Редька черная - вред и польза

Редька черная представляет собой крестоцветное двулетнее растение. На первом году жизни у растения образуется только стержневой корнеплод и розетка прикорневых листьев. На втором году у растения можно наблюдать стебель, на верху которого имеется цветок. Стебель растения прямой и хорошо разветвленный. Цветки редьки бывают белыми или светло – фиолетовыми. Цветки небольшого размера, которые собираются в соцветия – кисти. Плоды растения – большие стручки, внутри которых находятся шаровидные семена. Семена светло-коричневого окраса и весят мало. Зацветает растение в середине весны, а плоды его созревают с конца мая до конца июня.

Выращивание редьки

Редька не требует каких-то особых условий и требований для выращивания. Главным условием является – плодородная, нейтральная либо слабокислая почва, и ни в коем случае переувлажненная. Весной или летом нужно перекопать почву до перегнойного слоя. Далее вносят минеральные удобрения: мочевину, хлористый калий и суперфосфат.
Посев семян редьки зависит от сорта растения, например, зимний сорт редьки высеивают вначале лета, а летние сорта – в мае месяце. Посев семян осуществляют в ряды, соблюдая расстояние между семенами в 35 см. Семена заделывают на 1-2 см вглубь почвы. При недостатке в почве влаги, после посева семян производят полив.
Междурядья нужно регулярно рыхлить, делать прополку и прореживать появившиеся всходы. Первый раз прореживание проводят при появлении 2 настоящих листочков, а второе прореживание – спустя 1 месяц.
Редька хорошо реагирует на внесение минеральных удобрений, а вот органические удобрения ей вредны: из-за них ухудшается качество корнеплодов. В момент, когда на всходах имеется 3-4 листа, проводят первую подкормку минеральными удобрениями, и второй раз вносят удобрения спустя 3-4 недели (когда формируется корнеплод).
Чтобы редька продержать всю зиму ее нужно собрать до заморозков (числа 18 сентября). Когда редьку соберут, ее корни нужно удалить, обрезать ботву так, чтобы был уровень с головкой корнеплода.
Для того чтобы редька долго хранилась, корнеплоды нужно поместить в контейнеры или ящички, а можно и в мешки из бумаги, пересыпая каждый слой песком.

Полезные свойства редьки

Черная редька давно славится своими полезными свойствами, которые применяются при лечении многих болезней. В редьке содержатся витамины, микроэлементы, минеральные вещества, глюкозиды, белки и углеводы. Кроме того корнеплоды растения богаты железом, фосфором, натрием и другими веществами.
Сок из редьки оказывает желчегонное и успокаивающее действие при воспалениях желчных протоков. Этим же соком лечат бронхит, заболевания бронхов, болезни сердца и желчного пузыря, а также заболевания печени и ревматизм. Сок редьки помогает при невралгиях, радикулите.
Редьку рекомендуют употреблять в качестве профилактики атеросклероза, потому что этот корнеплод выводит из организма лишний холестерин. Семена редьки в измельченном виде применяют при тяжелых ранах и язвах в качестве антибактериального средства.
Благодаря тому, что редька горькая и острая по вкусу, ее применяют для удаления из организма ядов, вирусов и бактерий. А также редька содержит калий, который приводит водно-солевой обмен в норму и выводит из организма всю лишнюю жидкость. Редька обладает слабительным и мочегонным свойствами.

Применение редьки черной

Народная медицина давно признала черную редьку полезным и действенным лекарством. Она помогает бороться со многими заболеваниями печени и желчного пузыря. Редька обладает противокашлевым свойством, поэтому ее применяют при простуде и гриппе. Сок редьки применяют наружно в виде растираний, примочек и компрессов, а внутрь – настойки, отвары и соки.

• Редька с медом от кашля. Для приготовления этого лекарства необходимо взять большую редьку и натереть ее на терке. Сок из этой редьки смешивают со 100 граммами меда. Оставляют на 10 часов настояться и отжимают. Готовый сок редьки с медом принимают по столовой ложке 3-5 раз в день.
• Редька при гриппе и бронхите. Для начала нужно попросить кого-то помощи: чтобы он приготовил лекарство сам. Больной человек принимает горячую ванну, выйдя из нее, укутывается в одеяло. Кто-то другой (помощник) смешивает 100 грамм тертой редьки с таким же количеством хрена. Сюда же добавляем чуть соли и меда. Больному человеку нужно натереть спину этой смесью и выпить чай с малиной на ночь.
• Редька при гипертонии. Возьмем 1 столовую ложку сока редьки, и столько же сока моркови, корней хрена и свеклы. Все это перемешайте и добавьте сок, выжатый из одного лимона. Принимают такой сок трижды в день по 1 столовой ложке перед обедом и ужином.
• Настойка редьки при кожных болезнях. Для этого возьмем 100 грамм сока редьки и добавим к нему столько же вина. Поставим на огонь, закрыв крышкой, выпаривая жидкость из содержимого до получения густой массы. Готовой настойкой нужно смазать больные участки кожи.
• Спиртовая настойка редьки. Данную настойку готовят следующим образом: необходимо взять 500 грамм редьки, не очищая от кожуры, нарезаем мелко и заливаем двумя стаканами водки. Оставив на 14 дней настаиваться, содержимое нужно взбалтывать периодически. Принимают такое лекарство при новообразованиях любой локализации по 30 грамм трижды в день за 30 минут до еды.
  
• Редька при ревматизме. Итак, нужно взять 30 грамм сока редьки, 20 грамм меда и 10 мл водки. Немного добавим соли. Данное средство настаивают около 2 часов и принимают в качестве ранозаживляющего средства.
  
• Редька при анемии. Возьмите 6 корнеплодов и выжмите из них сок, добавив потом в него сок из свеклы в количестве 5 единиц. Сюда же добавляем сок из моркови и смешиваем все. Все заливаем в керамическую посуду и ставим в духовку, закрыв крышкой. Спустя 3 часа вытаскиваем лекарство и принимаем до еды по столовой ложке. Курс лечения – от 3 месяцев.

Противопоказания редьки черной

Людям с чувствительным желудком для начала нужно дать кусочек редьки. Если не будет реакций, значит все в порядке. Люди с гастритом, язвой и пониженной кислотностью не то, что не должны применять лекарство из редьки, но и обязаны вообще не употреблять в пищу редьку. Сердечникам также не рекомендуются препараты из редьки черной.

Внимание! Все материалы сайта, предназначены исключительно в ознакомительных целях.
Консультация специалиста обязательна!