Главная Фермерское подворье Это опасно! Чем можно заразить овощи, если вы поливаете их дождевой водой

Это опасно! Чем можно заразить овощи, если вы поливаете их дождевой водой

от admin

Многие садоводы считают дождевую воду полезной и экологичной. Они даже специально собирают её в больших бочках. Однако специалисты предупреждают: использование такой воды для полива съедобных культур таит в себе риски.

«В такой воде нередко обнаруживают условно патогенные микроорганизмы: кишечную палочку, а также бактерии родов Pseudomonas и Bacillus. Они попадают в резервуары после осадков, когда с крыш, воздуховодов и других поверхностей смывается пыль, грязь и птичий помёт, — рассказала aif.ru садовод Лариса Микаллеф. — Подобные загрязнения способны вызывать болезни растений, замедлять их рост и снижать урожайность. Более того, при употреблении овощей без термической обработки бактерии могут нанести вред и человеку.

Помимо биологических угроз, дождевая вода подвержена химическому загрязнению. В некоторых регионах в ней фиксируют тяжёлые металлы, свинец, а также стойкие пер- и полифторалкильные соединения (PFAS), которые не разлагаются в природе и могут накапливаться в тканях растений. Попадая затем в организм человека, такие вещества вызывают серьезные проблемы со здоровьем».

Также следует помнить, что дождевая вода практически не содержит кальция, магния и других жизненно необходимых минералов. Для растений это значит дефицит питательных веществ, для человека — отсутствие той самой «пользы», которую часто приписывают дождевой влаге.

Дополнительную опасность создает хранение воды в открытых ёмкостях: в таких условиях активно размножаются бактерии и водоросли, ещё больше повышая риски заражения.

Тем не менее, полностью отказываться от дождевой воды не обязательно, подчеркивает эксперт. Её вполне можно использовать после очистки — фильтрации, кипячения или обработки цеолитовыми сорбентами и древесной золой, которые снижают бактериальную нагрузку.

А вот для декоративных растений вода, собранная после дождя, вполне подходит — если хранить её в закрытых непрозрачных баках, расположенных в тени. Специалисты советуют также устанавливать резервуары с фильтрами, которые задерживают листья, птичий помёт и другие загрязнители. Такой подход, с одной стороны, позволяет снизить угрозу для растений, с другой — не отказываться от привычной практики сбора дождевой воды.

Вам также может понравиться