Благодаря стараниям селекционеров нынешнего и прошлых поколений каждый бывалый и начинающий птицевод может выбрать оптимальный для себя кросс яичного направления продуктивности....

Массовые пищевые отравления – это результат потребления продукции, обсемененной возбудителем Salmonella enteritidis. Такой патоген обычно содержится в птице и сырых яйцах...

Куриное яйцо - это известный всем пищевой продукт, который используется в приготовление различных блюд. Оно может отличаться по цвету, размеру и формы - все зависит от породы курицы, которая его снесла....

Каждый начинающий птицевод всегда задумывается о том, какую породу завести на своем подворье, причем неважно касается это кур или гусей. Не каждая домашняя птица способна обеспечить достойную прибыль хозяйству....

Сегодня мы рассмотрим наиболее устойчивые, неприхотливые породы страусов, которые дают большое яйцо, чрезвычайно вкусное мясо, качественные перья....

В наше время все труднее найти качественные продукты на прилавках магазинов. Но если вы хотите круглый год иметь на своем столе экологически чистые яйца и мясо, есть отличное решение — разводить перепелов!...

Выращиванием кур люди занимаются с незапамятных времен, число пород этих птиц постоянно растет. Еще в далеком прошлом люди понимали, что разводить кур – выгодное дело, так как они способны постоянно нести яйца, и их мясо пригодно для питания....

Эта оригинальная утка становится все более распространенной в птичьих хозяйствах. Основное ее название на сегодняшний день — мускусная утка, которое она получила благодаря характерному запаху....

Цесарка довольно необычная птица, хоть и сильно похожа на курицу, но имеет ряд значительных отличий. Для тех, кто впервые сталкивается с ее содержанием довольно непросто определить половую принадлежность птички...

Родина цесарки находится в Африке. В античные времена цесарок можно было повстречать на территории Древнего Рима и Древней Греции. Благодаря португальским путешественникам, курицы цесарки попали в европейские страны, где смогли прочно обосноваться....

Все чаще вместо привычных всем кур на подворьях фермеров можно встретить и такую интересную птицу как цесарка. Относится она к роду фазанов и индюшек....

Гуси - неприхотливые и холодоустойчивые птицы, которых прекрасно иметь на своей ферме, но с наступлением зимы у них появляются особые требования....

Разведение гусей — достаточно прибыльное мероприятие. Молодые особи набирают за 2 месяца около 4 кг. В основном эти птицы выращиваются для использования мяса....

Выращивание страусов в наше время очень распространено в России. Это очень удачный выбор для бизнеса, так как все, что предприниматель получает от птицы, можно продать: яйца, перья, шкуру, жир, мясо....

С приходом весны в каждом деревенском хозяйстве настает пора выведения молодняка птицы – кур, уток, гусей и др....