Новости 2024-2025. Перечный бум на домашнем огороде на подоконнике.
Перцы острые
Перцы сладкие
Перцы для меня всегда казались растениями странными! По форме необычными! По окрасу загадочно привлекательными! По вкусу разные: от сладковатого привкуса (сладкие перцы) до горьких, острых и очень острых, и даже при этом могут иметь фруктовый привкус. После некоторых раздумий решил попробовать вырастить несколько сортов перцев на домашнем огороде на подоконнике. Но при этом возник вопрос. Какой подоконник наиболее подходит под размещение посадочного поля для возделывания перцев? Перцы — растения южные и любят тепло. Оптимальная температура для их правильного развития днём +20…+25°C, а ночью допускается +17…+19°C. При температуре выше 30°C рост перцев приостанавливается. Показатель относительной влажности желательно поддерживать в пределах от 50 до 70%. Из трёх подоконников, имеющихся в жилом помещении, выбрал маленький северо-западный размером 80х40 см. Он сопрягается с единым оконно-балконным блоком, имеющим дверь для выхода на лоджию (регулируемая дверь при необходимости может использоваться для вентиляции внутрикомнатного пространства, а также для притока свежего воздуха в зону размещения посадочного поля). На стене ниже подоконника располагается батарея отопления, которая в холодное время года способна подогреть его, иногда даже излишне повышая температуру в зоне посадочной площади, поэтому приходится думать, как её понижать (можно накрывать батарею отопления лёгким гибким листом материала типа пенофола, обладающего свето- и теплоотражающими свойствами). А самая главная проблема заключалась в том, что сам жилой дом имеет форму буквы «Г», то есть имеет два крыла, расположенных под прямым углом. В дневное время, даже когда хорошо светит солнце, его лучи не попадают в лоджию и на малый внутренний подоконник комнаты (посадочное поле) по причине того, что одно крыло даёт постоянную тень на другое крыло дома. Поэтому возникла необходимость освещения посадочного поля фитолампами. Угловая часть дома
В данной ситуации мне подумалось, что для решения задач, связанных с выращиванием перцев, лучше всего подойдёт Гроутент собственной конструкции размером 90х80х40 см, смонтированный на этом северо-западном подоконнике. Гроутент размером 90х80х40 см на северо-западном малом подоконнике
Преимущества его в этом случае очевидны: 1. Изоляция растений от чрезмерного подогревания батареей в отопительный период. 2. Возможность поддерживать необходимую влажность в зоне роста растений (достаточно ставить небольшую ёмкость с водой в летний период, а зимой необходимость в ней и вовсе отпадает). 3. В случае заболевания какого-то растения его можно изолировать в Гроутент для проведения дальнейших оздоровительных мероприятий. 4. Позволяет установить эффективную освещённость растений за счёт установки стенок в Гроутент из материалов, имеющих с одной стороны светоотражающую фольгированную поверхность (к таким относится лёгкий материал пенофол). 5. Установка в Гроутент светодиодной лампы Fito LED SUN 39 (ДСП 02-39-003, 40W) позволит выращивать в нём не только перцы, но и другие теплолюбивые растения. Каркас Гроутента представляет собой облегчённую конструкцию, которая состоит из трёх основных несущих деревянных реек-брусков, с одной стороны прикреплённых в горизонтальном положении к кирпичной стене шурупами-саморезами. А также пяти опорных вертикальных реек-брусков. Из них две рейки-бруски установлены вертикально на оконном стекле с помощью вакуумных силиконовых присосок и прикреплены плотно к ним болтами диаметром 5 мм с помощью увеличенной шайбы. Каркас Гроутента в сборе (вид спереди)
Болт М5 вкручивается в отверстие хвостовой части вакуумной присоски как саморез, а увеличенная шайба хорошо прижимает рейку-брусок к поверхности вакуумной присоски. Узел крепления бруска-рейки на стекле окна
Дополнительно используются ещё две коротких вспомогательных рейки-бруска для связки каркаса и придания ему жёсткости. Все рейки- бруски покрыл влагоотталкивающим лаком (можно пропитать подсолнечным маслом, и тоже работает, проверено), потому что влажность в Гроутенте 65-70%. По внешнему периметру всех стенок Гроутента к рейкам-брускам каркаса прикреплены алюминиевые уголки (размер полок уголка 10х10 мм) с помощью мини-шурупов. Алюминиевые уголки связывают деревянные рейки-бруски между собой, делая каркас Гроутента более прочным, технологичным и эстетичным. Одновременно полки алюминиевых уголков служат рамками для установки и крепления боковых, торцевых стенок, а также потолочного перекрытия Гроутента с помощью канцелярских зажимов и прижимных пластиковых планок (что очень удобно при необходимости быстрой сборки или разборки конструкции). Каркас Гроутента на малом северо-западном подоконнике (общий вид)
Стенки Гроутента изготовлены из лёгкого листового теплоизоляционного материала пенофола толщиной 3 мм. Одна сторона пенофола имеет светоотражающее покрытие. Так как материал очень гибкий, пришлось делать стенки двухслойные. Для скрепления листов использовал серый армированный скотч, которым проклеил по периметру листы необходимого размера, предварительно наложив их друг на друга. По центральным осям стенок сделал дополнительное скрепление двойных листов с помощью силовых кнопок. Проколол сопрягаемые поверхности и с обратной стороны наколол на ось кнопок кусочки школьной стиральной резинки, чтобы крепление хорошо держало. Выступающие из резины острые кончики силовых кнопок откусил бокорезами (в этом случае кусочек резины выполняет функцию гайки). Образец скрепления двойных стенок серым скотчем и силовыми кнопками
Готовые собранные стенки и потолочные перекрытия вставляются в установочные рамки, образованные алюминиевыми уголками на каркасе Гроутента, и фиксируются с помощью пластиковых прижимных планок и канцелярских зажимов. Крепление стенок на каркасе Гроутента прижимными планками и канцелярскими зажимами
Прижимные планки изготовил из пластиковых путеукладочных профилей для проводки, имеющих сечение 10х10 мм (материал очень удобен в использовании, хорошо обрабатывается канцелярским ножом и даже ножницами). Способы крепления стенок на каркасе в зависимости от их расположения на нём (мини-стенд)
Расположение деталей мини-стенда в порядке его сборки
Для вентиляции Гроутента в конструкции предусмотрены приточное и вытяжное отверстия. С одного торца конструкции, в нижней её части расположено приточное прямоугольное отверстие размером 42х8 см. С другого торца конструкции, в верхней её части, расположено чуть поменьше прямоугольное вытяжное отверстие, над вентилятором «Арктика». Гроутент с видом нижнего приточного вентиляционного отверстия размером 42х8 см
Гроутент с видом верхнего вытяжного вентиляционного отверстия над вентилятором «Арктика»
Оба отверстия сделаны в виде рамок, сформированных из алюминиевого уголка, и прочно закреплены мини-шурупами на каркасе Гроутента. В эти рамки могут плотно вставляться пластиковые решётки, обмотанные марлей (пластиковые решётки сделаны из стандартных вентиляционных решёток, подогнанных по размеру). Они работают как фильтры, препятствуя выбросам частичек пыли в комнатное воздушное пространство при работе вентилятора.
Первые посадки перцев произвёл в середине августа 2023 года магазинными семенами острых перцев Северное сияние, Фейерверк, Сальса. Эти растения небольших размеров с плодами не более 1,5-2 см хорошо подходят для выращивания в домашних условиях на подоконнике. Все семена сажал пророщенными в свой приготовленный грунт (смесь огородной б/у земли и универсального магазинного грунта в соотношении 50 на 50%). Затем во второй декаде июня 2024 года посадил ещё магазинные семена сортов Двойное изобилие — острый перец и сладкий перец Никки F1. В дополнение к ним посадил сорт сладкого перца Ратунда (дольчатый) семенами, непонятно как ко мне попавшими. Эти три сорта можно отнести к среднерослым растениям, а плоды у них могут достигать от средних до довольно крупных размеров. Период от всходов до созревания этих сортов в среднем составляет 110-120 дней. Для меня было интересно посмотреть, как эти три сорта (Дойное изобилие, Никки F1, Ратунда) поведут себя при выращивании в домашних условиях на подоконнике. С увеличением количества посева семян разных сортов перца стало увеличиваться и количество горшков с растениями. Возникла проблема с их размещением. Потому как все ёмкости с растениями невозможно было уже поместить в Гроутенте, пришлось задействовать другие подоконники. Одновременно нужно было решать проблему, связанную с необходимостью недопущения переопыления острых перцев со сладкими в период цветения. В начале октября 2024 года получил по почте семена острых перцев нескольких сортов, ранее заказанные в интернет-магазине. Все эти сорта подходят для выращивания на домашнем огороде. Семена острых перцев в фирменных упаковках
Сначала планировал посадить их по весне, но соблазн оказался велик — поэтому посадил в середине октября 2024 года ещё девять сортов: Подросток, Бабье лето, Чёрный жемчуг, Жёлтый бум, Мексиканец, Медуза, Оконное очарование, Горшечное чудо, Дракоша. Надо отметить, что после посадки семян в грунт с их всхожестью и дальнейшим развитием растений сложностей не наблюдалось. В процессе роста по мере необходимости использовал в основном органические удобрения: 1. Гранулированный куриный помёт в виде настоя на воде.
2. Зольную вытяжку — настой древесной золы в горячей воде, а затем после остывания полив под корень. При необходимости дополнительно использовал минеральные удобрения: мочевину, монокалийфосфат, кальциевую селитру. Удобрения применял, придерживаясь рекомендаций по нормам расхода, которые указываются на упаковках. Все перцы постепенно перевёл на полив снизу через подставку-поддон. Полив снизу оказался очень удобен для меня и для перцев. Прекратились такие явления, как переливы (ведут к развитию корневой гнили), а также недоливы (ведут к подсушке корней, из-за чего возможна утеря части цветов, следовательно — урожая тоже). Полив стал более нормированным по расходу воды, а по времени полива менее затратным. И самое главное — при таком поливе верхний слой почвы в горшках с растениями всегда остаётся сухим, поэтому становится непривлекательным для горшечных мошек (комариков). Ведь в сухую почву мошки не могут откладывать яйца — они просто погибнут в сухой земле. Дни полива стабилизировались. Теперь поливаю перцы два раза в неделю с интервалом 3-4 дня. Правда, пришлось потратить немного времени для определения нормативных объёмов воды для залива в подставку-поддон каждого растения (если горшки с землёй имеют разные объёмы, то и объёмы заливаемой воды в поддоны будут разные). Для этого использовал мерную ёмкость. Проливая землю сверху (как при обычном поливе) в каждом горшке с перцем до появления признаков влаги на поверхности дна подставки-поддона, определяя тем самым необходимый объём воды для полива снизу для каждого горшка с растением индивидуально. На подставке-поддоне каждой посадочной ёмкости делаю фломастером черту, обозначающую уровень залива воды, рядам с ней проставляю необходимый объём воды, заливаемой в поддон. Горшок с перцем на подставке-поддоне с обозначением черты уровня залива воды и её объёма
Это позволяет анализировать качество полива растений. В случае если после полива перца уровень воды от мерной метки до дна подставки-поддона не падает до нуля в течение 2-3 часов — значит, растение не усваивает влагу полностью, поэтому образовавшийся излишек воды удаляю и далее рассматриваю причины, которые могли привести к возникновению такой ситуации. Удалитель лишней влаги из подставок-поддонов сделал сам. Использовал пластиковую тару из-под жидкости для снятия лака. В горловину вставляется резиновая пробка с установленной в ней пластиковой трубкой необходимой длины. Работает по принципу спринцовки. Оказался очень удобным и практичным инструментом в работе. Удалитель лишней влаги из подставки-поддона
Для дополнительного размещения перцев в требуемом количестве хорошо подходил большой юго-восточный подоконник размером 210х50 см. В зимний период температура держится на нём довольно стабильной — днём +19…+23°C, ночью +18…+19°C. Влажность зимой 45-50%. Но имелась одна существенная проблема! Дело в том, что за окном на юго-восточной стороне дома вдоль всей стены стоят плотной стеной многолетние берёзы (выше самого дома). Юго-восточный подоконник с видом на улицу
В летний период, с середины мая и до середины сентября, своей густой кроной закрывают поступление солнечных лучей на подоконник. Установка трёх фитоламп (Uniel LED-A6010W/SPFR/27/CLPLPO1WH с бежевым свечением) в сумме с рассеянным светом, поступающим через оконное стекло с улицы, дают примерно 40W и освещённость необходимого спектра для роста растений на подходящем уровне. На этом подоконнике возникла целая перечная феерия из разных сортов с разными возрастными показателями. Первыми на нём обосновались низкорослые перцы Северное сияние, Фейерверк, Сальса. Острые перцы: Северное сияние, Фейерверк, Сальса на большом подоконнике (слева направо)
Далее большой юго-восточный подоконник размером 210х50 см стали обживать молодые острые перцы из последней посадочной группы: Медуза, Чёрный жемчуг, Дракоша, Мексиканец, Подросток, Бабье лето, Оконное очарование, Жёлтый бум, Горшечное чудо (некоторые сорта получились в двух экземплярах — жалко было выбрасывать хорошо проросшие семена). Острые перцы на большом юго-восточном подоконнике на начальном пути своего развития
Климатическая зона на этом подоконнике им пришлась по нраву, что положительно отразилось на их развитии. Для поддержания влажности в зимний период ставлю рядом с растениями ёмкости с водой. В Гроутенте и на подоконнике в лоджии (северо-западные подоконники) посадки среднерослых перцев Двойное изобилие, Никки F1, Ратунда стали разрастаться, мешая друг другу нормально развиваться, возникла угроза переопыления острых и сладких перцев. Поэтому сорт Ратунда в количестве трёх горшков переместил на малый юго-восточный подоконник размером 82х47 см. Сладкие перцы Ратунда (дольчатая) на малом юго-восточном подоконнике размером 82х47 см
Над перцами Ратунда (дольчатый) установил фитосветильник Fito Led 39 Sun (ДПС 02-39-003). Фитосветильник мощностью 40W оказался довольно эффективным. Его лёгкий алюминиевый корпус сделан в форме теплоотводящего радиатора. Поэтому при работе не сильно греется. Свечение яркое, похожее на солнечное, хорошо подобран цветовой спектр, необходимый растениям для правильного эффективного фотосинтеза. Мне кажется, что эта лампа вполне может подойти для выращивания разных растений, особенно для взрослых (хорошо набирают цвет, хорошо завязываются плоды и быстро спеют). Сорт Ратунда (дольчатый) показал хорошие результаты при выращивании его на подоконнике под этой фитолампой. Уже через четыре месяца после всходов все плоды на ветках в количестве 30 штук были зрелыми и ожидали своего употребления в пищу. Их мягкая сладковатая плоть с лёгким привкусом горчинки выделяет этот сорт среди других. Сладкие перцы Ратунда (дольчатая) на малом Юго-восточном подоконнике размером 82х47 см
Острый перец Двойное изобилие переместил на лоджию и установил на подставку около подоконника. А вот со сладким перцем Никки F1 вышел конфуз. По неопытности в начале цветения на первых и вторых развилках убрал первые цветки для повышения урожайности перцев (так советуют некоторые источники). После этого перец заметно стал прибавлять в росте, в следствие чего Гроутен стал по размеру ему мал. Поэтому обрезал ему ствол, оставив надземную его часть длиной 20 см, затем установил снова в Гроутент, чтобы не переопылился с острыми перцами. Фитолампу пришлось наклонить под углом 45 градусов в сторону лоджии, чтобы свет от лампы в равных долях попадал через стекло комнатного окна на перцы Двойное изобилие и Никки F1 в Гроутенте. Несмотря на сильную обрезку, перец Никки F1 вскоре пришёл в себя, пошёл в рост, быстро набирая зелёную массу. В результате небольших технических решений был получен в октябре хороший урожай вкусных, сочных большеразмерных острых перцев Двойное изобилие, а также удовлетворительный урожай сладкого перца Никки F1. Перцы острые Двойное изобилие на лоджии около северо-западного подоконника
Перцы сладкие Никки F1 в Гроутенте на северо-западном подоконнике
После сбора урожая появилась возможность, на освободившиеся посадочные площадки в Гроутенте и на маленьком юго-восточном подоконнике переместить часть перцев с большого юго-восточного подоконника, несколько разгрузив его. В ноябре два горшка с перцами Дракоша переехали с большого Юго-восточного подоконника в Гроутент на Северо-западном подоконнике. Перцы острые Дракоша в Гроутенте на северо-западном подоконнике
Ещё девять перцев в горшках перебрались с большого юго-восточного подоконника на малый юго-восточный подоконник (мне показалось, что установленная здесь фитолампа Sun 39 мощностью 40 ватт всё же получше). Перцы острые на малом Юго-восточном подоконнике
Планировка расположения острых перцев на малом юго-восточном подоконнике (слева направо)
Однако зимой в сильные морозы, когда отопление работает на полную мощность, относительная влажность в зоне посадочного поля на малом юго-восточном подоконнике может падать до 30-35%, что является для перцев нежелательным. Поэтому стараюсь поднимать влажность на подоконнике до 50-55%. Для этого на батарею, находящуюся рядом, устанавливаю чехол, сделанный из пенофола. По техническим характеристикам он может выдерживать температуру до 100°C. Чехол теплоизолирующий из пенофола на батарее
На оконный проём, в котором находится подоконник, установил комбинированный фартук, состоящий из двух частей. Верхняя короткая часть вырезана из листового пенофола. Вторая удлинённая часть изготовлена из полиэтиленового мешка 100х50 см методом разрезания его двух сторон ножницами. Её нижний конец находится в свободном висячем положении и легко открывается при необходимости для доступа к растениям. В определённых местах фартук крепится серым скотчем к наличникам оконного проёма. Фартук в какой-то мере помогает снизить поступление сухого тёплого воздуха в зону роста растений, а также способствует удержанию влаги, которая испаряется из установленных с водой емкостей и дополнительно появляющейся после опрыскивания перцев из пульверизатора.
Фартук, установленный на оконном проёме малого юго-восточного окна
На юго-восточном большом подоконнике осталось шесть перцев разных сортов. Перцы острые на большом юго-восточном подоконнике (вид сверху)
Планировка расположения острых перцев на большом юго-восточном подоконнике (слева направо)
Итак, к концу ноября упорядочение расположения перцев окончательно завершилось. Вынужденное перемещение горшков с перцами по подоконникам позволило вести наблюдение за их ростом и развитием на новом месте. Делать аналитическое сравнение с ростом их на предыдущем месте расположения. Ведь на формирование микроклимата на подоконнике в домашних условиях может действовать немало разных факторов: погода на улице, размер подоконника, расположение отопительных батарей, эл. плит, других нагревательных приборов, плохо утеплённые окна, зимние холодильники, количество и качество устанавливаемых фитоламп для освещения и т.д. Наличие тех или иных или, наоборот, отсутствие таковых факторов может приводить к формированию микроклимата на каждом отдельно взятом подоконнике несколько отличительным от микроклимата, сформировавшегося на других подоконниках в одном жилом помещении. Это подтверждают визуальные наблюдения, а также проводимые периодически замеры температуры и влажности в зоне роста перцев термометрами и гигрометром. Эти показатели всегда остаются у меня в ранге пристального повышенного внимания. Все перцы, разместившиеся на трёх подоконниках, можно отнести к многолетникам, потому что продолжают расти, развиваться, плодоносить в домашних условиях на подоконнике уже по 2-му, а некоторые по 3-му году. Среди них для себя определил лучшие сорта в категориях:
1. Самый вкусный.
2. Художественное впечатление.
3. Самый крутой (острый). В категории «Самый вкусный» выбрал острый перец Двойное изобилие и сладкий перец Ратунда (дольчатый).
Острый перец Двойное изобилие
Сладкий перец Ратунда ( дольчатый)
В категории «Художественное впечатление» выбрал острые перцы Чёрный жемчуг, Медуза, Бабье лето.
Острый перец Чёрный жемчуг
Острый перец Медуза
Острый перец Бабье лето
В категории самый " Крутой" (острый) выбрал перец Мексиканец.
Острый перец Мексиканец
В заключение хочу сказать! Процесс выращивания перцев доставил мне немало удовольствия. Подоконники стали всё больше походить на цветущий сад. Подсветка растений экономичными светодиодными фитолампами придаёт домашнему огороду привлекательность, зрелищность, особенно в зимнее время. У меня при этом возникает больше положительных эмоций, улучшается настроение. Что очень важно для человека в любом возрасте, особенно в преклонном.