Готовят ли смузи и мусс из костяники? И нужны ли для этих блюд сливки? Пишу рецепты из костяники на осень 2027 года. Этой зимой у меня будут кисели с ирги и морошки, так как ирги очень много, а морошку покупаю во ВкусВилле бесплатно, так как на карту мне по понедельникам идут бонусы за сдачу вторсырья. 150 бонусов — это 150 рублей. Я бонусы списываю и за морошку не плачу деньги. Не пойму, в журнале вижу мусс и смузи, ягодные десерты, панакоты — все похоже друг на друга. Может, это одно блюдо называется по-разному? В начале сентября делал летний десерт из костяники, получился как панакота.
Ягодный смузи
Летний десерт и панакота из костяники. Слева панакота, справа десерт. Интересно, а мусс и смузи будут какими? Никогда не делали смузи и муссы. На завтра костяника осталась только для желе в арбузных корках