Иногда свёкла вырастает «с бородой». Иными словами, с мочковатой корневой системой.
В целом ничего страшного в обилии корешков нет.
«Бородатые» корнеплоды так же вкусны, как и «обычные» — с явно выраженным главным «хвостиком».
Кроме того, наличие «бороды» никак не влияет на лёжкость свёклы: такой урожай тоже будет храниться долго.
И всё же дачники не очень довольны, если корневая система популярной огородной культуры оказывается не стержневой, а мочковатой.
Но почему корнеплоды могут стать «корявыми»? Эксперт сетевого издания «БелНовости», ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных подчеркнула: дело в распространённой ошибке дачников.
Почему свёкла выросла «с бородой»
Главная причина — неаккуратная пересадка свёклы.
Если при пикировке будет повреждён корень, то начнётся отращивание большого количества корешков. Ведь растению нужно будет как-то получать питательные вещества и влагу.
Если вы хотите, чтобы корнеплоды были «правильными» и не стали «бородатыми», то пересаживайте растение аккуратно.
Соблюдайте следующие рекомендации: осуществляйте глубокое подкапывание ростков, откажитесь от выдёргивания сеянцев, делайте посадочные ямки как можно более глубокими, не сажайте растение чересчур плотно.