Никто не удивляется проросшему в погребе картофелю, ведь эта его особенность заложена в нем самой природой.
Вопрос в другом: что делать с проросшими клубнями?
Ответ на него нашелся у эксперта сетевого издания «БелНовости», ученого-агронома, ландшафтного дизайнера Анастасии Коврижных.
Она считает, что позеленевший картофель с появившимися на нем небольшими ростками – это отличный материал для посадки.
Чтобы подготовить картошку к посадке, перенесите клубни в хорошо освещенное помещение, температура в котором не поднимается выше двух градусов.
Такие условия нужны для того, чтобы ростки перестали вытягиваться и благополучно «просуществовали» до посадки.
Слегка проросшие и не позеленевшие клубни можно перебрать и отправить на корм скоту.
А вот человеку употреблять их в пищу не стоит.
Если клубни сильно сморщились, но при этом не позеленели, их разрешается бросить в компост.
Обратите внимание: не стоит присыпать картофель сверху ни землей, ни снегом.
В противном случае он начнет расти – точь-в-точь как на грядках.
Наконец, если картофель полностью испорчен – он не только сильно сморщился, но начал кое-где подгнивать, – не остается ничего другого, как выбросить его.