Середина осени — особое время для каждого дачника. Земля остывает, деревья сбрасывают листву, и кажется, что природа уходит на покой. Но именно в эти недели закладывается фундамент для следующего сезона. Ошибки сейчас обходятся дорого.
Вместе с экспертами разбираем две важные осенние задачи, которые нужно успеть решить до серьёзных холодов.
Озимый или яровой чеснок: в чём разница и как их отличить?
Если вы когда-нибудь сажали чеснок под зиму, а летом удивлялись, почему он даже не взошёл, скорее всего, вы просто перепутали его разновидности. «Огородный чеснок делится на две разновидности: озимый и яровой, — объясняет агроном Людмила Воинкова. — Первый обожает холодный старт. Его сажают исключительно в середине осени, чтобы за зиму он нарастил мощные корни, а летом выдал крупные, сочные головки. Второй — яровой — жуткий неженка. Морозов он боится, поэтому в землю его отправляют только весной. Головки у него поменьше, зато лёжкость феноменальная: он спокойно пролежит в обычной кухонной тумбочке до следующего лета». Чтобы не закопать весенний чеснок под зиму, внимательно рассмотрите сухую луковицу. Раздвиньте зубчики и загляните в самую серединку. У озимого чеснока там прячется толстый, жёсткий деревянистый пенёк — это остаток летней стрелки. Все его зубчики крупные, ровные, как на подбор, и сидят вокруг этого пенька строго в один ряд (обычно их от 4 до 8 штук). Озимый чеснок одет в плотную фиолетовую рубашку, а на его широком донце видны жёсткие обрубки корней. Уярового чеснока никакого стержня внутри нет, его серединка мягкая. Зубчики у него мелкие, разной формы и налеплены по спирали в несколько слоёв, словно чешуя, зато в одной головке их может быть до 30 штук. Да и шелуха у него тонкая, бумажистая и чисто-белая.
Осенняя побелка: зачем нужна и что делать, если состав смыло?
С побелкой деревьев связана одна из самых частых дачных ошибок. Многие привыкли белить стволы в апреле, «для красоты» к майским праздникам. «На самом деле весной это уже просто декорация. Белить деревья нужно именно осенью — в октябре или ноябре, как только опадут листья, — рекомендует агроном Николай Покора. — Смысл побелки не в эстетике, а в защите коры от солнца. В феврале и марте тёмные стволы сильно нагреваются под дневными лучами, а ночью резко замерзают. От таких качелей кора лопается, и появляются глубокие раны — морозобоины. Белый цвет просто отражает солнце и спасает дерево». Правда, у осенней побелки, предупреждает эксперт, есть один минус: затяжные дожди и мокрый снег часто смывают её ещё до наступления главных февральских холодов. Что делать, если к январю стволы снова почернели? Как только среди зимы выдастся оттепель с плюсовой температурой, защитный слой можно и нужно обновить. Если же погода не позволяет красить, можно просто замотать штамбы светлым агроволокном или капроновыми колготками — они тоже отлично отражают солнце. Для самой побелки лучше брать готовую садовую краску на водной основе или делать смесь из гашёной извести, глины и медного купороса. Чтобы состав держался крепче, некоторые садоводы добавляют обычное молоко. «В данном случае молоко работает как природный клей, помогая извести зацепиться за рельефную кору, — говорит садовод Татьяна Светлая. — Но лучше всё-таки предпочесть уже готовые смеси».