Думаете, баклажаны могут быть только фиолетовыми? Ошибаетесь.
Сегодня существует множество самых разнообразных сортов, пестрящих своими яркими цветами и удивляющих вкусовыми качествами.
При желании вы можете устроить на своем участке фестиваль баклажанного цвета, феерию изысканных оттенков и невиданных акцентов.
А можно выбрать просто то, что придется вам по душе. А далее заниматься только этим сортом.
Например, опытные дачники обращают внимание на «Золотые яйца» – эти баклажаны имеют насыщенный желтый цвет и много пигмента каротин.
Но собирать урожай следует при еще незрелых баклажанах, когда плоды зеленые, поскольку в зрелом виде их мякоть горькая.
Кто желает чего-то необычного у себя на огороде – милости просим, принимайте сорт «Нежнейший».
Эти баклажаны могут удивить непривычными глазу фиолетово-сиреневыми полосатыми плодами.
Преимущество и ценность: нежная мякоть, отсутствие горечи, устойчивость к дефициту влаги.
У сорта «Лебединый» плоды белые, с нежной мякотью, без горечи, фактически не встречаются в ней семена.
Среди раннеспелых сортов дачники упоминают «Черную магию» с крупными в форме шаров плодов.
Белая мякоть ихняя чем-то напоминает вкус грибов. Растения отличаются довольно продолжительным периодом плодоношения.