Первые майские лучи солнца — идеальный сигнал для старта. Именно в это время горох начинает свой путь к сочным стручкам, наполненным витаминами.
Грядку готовят заранее, обогащая почву зрелым компостом и минеральными удобрениями. Для баланса кислотности вносят доломитовую муку, создавая комфортные условия будущим росткам.
Семена перед посадкой рекомендуется прорастить — это сократит время до появления первых всходов. Набухшие горошины легче адаптируются к прохладной весенней земле.
Бороздки формируют на расстоянии 20-30 см друг от друга, чтобы растения не конкурировали за свет и питание. Каждую горошину аккуратно опускают в грунт на глубину 3-5 см.
После посева грядку укрывают спанбондом — материал защитит нежные ростки от внезапных заморозков и сохранит влагу. Укрытие снимают, когда побеги окрепнут.
Молодые побеги гороха не только съедобны, но и полезны. Их добавляют в свежие салаты, придавая блюдам лёгкую сладость и хруст.
Сорта вроде «Альфа» или «Сахарная конфета» выбраны не случайно — они устойчивы к перепадам температур и успевают вызреть до летней жары.
Полив организуют регулярно, но без переувлажнения. Горох предпочитает умеренную влажность, особенно в период цветения и формирования стручков.
Высокорослые сорта требуют опоры — сетка или шпалера помогут растениям сохранить вертикальное положение. Это упростит сбор урожая и улучшит вентиляцию.
Стручки созревают волнами, поэтому урожай собирают каждые 2-3 дня. Своевременный сбор стимулирует образование новых завязей.
К концу лета грядку с горохом можно засеять сидератами — они восстановят почву, подготовив её к новому сезону.
Ароматные стручки, хрустящие прямо с грядки, становятся наградой за труд. Выращенный своими руками горох — это вкус детства и гордость любого дачника.