В зависимости от назначения хозяйства и технологии производственного
процесса на свиноферме поросят отнимают от маток в разном возрасте. В
неспециализированных хозяйствах отъем поросят производят в 35—45-дневном
возрасте, а в племенных хозяйствах и хозяйствах-репродукторах
племенного молодняка распространен отъем поросят в 2-месячном возрасте.
В таких случаях при нормальных условиях выращивания среднесуточный
прирост поросят увеличивается, ко времени отъема они достигают массы
16—20 кг. К 2-месячному возрасту поросята должны быть приучены к поеданию всех используемых в хозяйстве кормов.
Своевременный отъем поросят — Перед отъемом поросят, рацион маток
уменьшают на 25-30%, исключая из него сочные корма и уменьшая долю
концентратов, их переводят на сухие корма, что способствует прекращению
лактации. Одновременно увеличивают подкормку поросят и сокращают время
подпуска к матке. При неправильном проведении отъема приросты поросят
снижаются и они отстают в росте, а у маток из-за нарушения деятельности
молочной железы могут возникнуть заболевания вымени. В этот период и в
последующие 10—15 дней поросята должны получать те же корма, что и перед
отъемом. В день отъема маток переводят в другое помещение, а поросят
оставляют в станке.
В 2—2,5-месячном возрасте молодняк распределяют на группы по развитию и
половым признакам. Часть хорошо развитых свинок и хрячков от лучших
маток выделяют для выращивания в ремонтную группу, а в племенных
хозяйствах — и на продажу, остальных животных после доращивания ставят
на откорм или передают в другие хозяйства.
В неспециализированных совхозах и колхозах группы могут состоять из
15—30 поросят. Кормят молодняк в станках или в специальных «столовых», в
последнем случае площадь станков сокращается, а производительность
труда повышается.
Ремонтный молодняк зимой выпускают на прогулки, а летом содержат на
пастбище. Помещение для молодняка должно быть сухим и светлым. Важно
также оборудовать его приточно-вытяжной вентиляцией, автопоилками и
механизмами для удаления навоза или щелевыми полами.
При отсутствии специальных комбикормов для молодняка этого возраста
поросята-отъемыши должны получать смесь концентратов, корма животного
происхождения (обезжиренное молоко 1-1,5 л, рыбную муку 100-150 г),
сочные корма, минеральные вещества и витаминные корма (витаминное сено,
морковь, комбинированный силос), причем на долю концентратов должно
приходиться в зимний период 70—75% общей питательности кормов,
расходуемых за период, на долю сочных — 10-15%, кормов животного
происхождения — 5-10%, и на долю муки бобовых культур — 5-10%.
Применяемый в крупных свиноводческих хозяйствах ранний отъем поросят способствует более интенсивному использованию маток и получению от них
по 2,2—2,4 опороса в год. В связи с этим увеличивается выход поросят и
снижаются затраты на содержание маток в течение года. При сокращении
срока подсосного периода матки лучше сохраняют упитанность и меньше
теряют в массе по сравнению с матками, от которых поросят отнимают в
2-месячном возрасте.
В свиноводческих комплексах поросята при отъеме и 26-дневном возрасте
весят 5—5,5 кг, а при отъеме в 35—36-дневном возрасте—7—7,5 кг. В этот
период они получают тот же комбикорм, который получали, находясь под
матками, а затем специальный комбикорм для поросят старшего возраста.
Маток после отъема переводят в цех осеменения и содержания маток первого
периода супоросности, а поросят — в цех доращивания. Здесь
поросята-отъемыши находятся в течение 80 дней, а затем их переводят в
цех откорма. В цехе доращивания автоматически управляемая установка
поддерживает оптимальные условия микроклимата: температуру воздуха в
пределах 22 – 24 °С при относительной его влажности, равной 75%.
содержат поросят группами по 25 голов в секции, где установлены
самокормушки и сосковые автопоилки.
Специальный комбикорм дают в сухом виде. В возрасте 43—60 дней поросята
получают в день по 705 г комбикорма. В 1 кг его содержится 1,21 корм,
ед. и 128,7 г переваримого протеина, с 2-месячного возраста и до
перевода на откорм подсвинки получают комбикорм, предназначенный для
этого периода (в среднем по 1120 г на голову в день). В его состав
входят все необходимые для поросят питательные вещества, а также
премикс. Ко времени перевода на откорм в 3,5-месячном возрасте подсвинки
достигают массы 38 кг.
Отстающих в росте поросят выделяют в специальную секцию, где содержат
группами. Такие поросята кроме указанного выше комбикорма получают
приготовляемый в цехе заменитель цельного молока. Выпаивают его из
групповых поилок, установленных на станках для поросят.
Поросят раннего отъема можно выращивать в клеточных батареях до живой
массы 30—33 кг. Такая система содержания, как показали проведенные
опыты, способствует повышению продуктивности молодняка, сокращает отход и
дает возможность более эффективно использовать помещения.
Сверхранний отъем поросят (7 дней), распространенный в некоторых
зарубежных странах, в хозяйствах нашей страны не применяется, так как
при отъеме поросят в указанные сроки наблюдается пониженная
оплодотворяемость маток, снижаются число родившихся поросят и их
сохранность.