Содержание
Травяные растения прекрасно заменят цветы на балконах и окнах. Композиции из этих исключительно декоративных, но в то же время вкусных и полезных растений могут стать неповторимым украшением нашего дома. Итак, давайте познакомимся с основными принципами выращивания трав на наших подоконниках.
Пряные травы — очень ценное дополнение к блюдам со всего мира. Сушеные травы, доступные в магазинах, не могут заменить свежие, чрезвычайно ароматные травы, выращенные вами. Травы чрезвычайно полезны и благотворно влияют на наш организм. Кроме того, выращивание доставляет массу удовольствия, а травы — прекрасное украшение для кухни.
Что лучше саженцы или семена
Решая разбить небольшой горшечный сад с травами на балконе или подоконнике, мы сталкиваемся с дилеммой. Лучше покупать готовые саженцы или выращивать травы из семян самостоятельно? Приобрести саженцы проще, крупные саженцы мы получаем сразу, но это довольно дорогое решение.
Еще одна проблема — крайне плохой выбор готовой рассады в большинстве садоводческих магазинов, поэтому стоит задуматься о посеве семян. Это решение более трудоемкое, но в то же время намного дешевле и проще в реализации.
Какие растения сажать на подоконнике, собираем композиции
Перед посевом давайте подумаем, какие растения будут использоваться на нашей кухне, чтобы мы могли использовать нашу садовую кулинарию. В большинстве случаев период посева приходится на весну, а рассаду пересаживают по назначению в начале лета.
В магазинах садоводства есть специально составленные коллекции травяных растений, например, ароматная кухня, чайный полдник или травяной сад на долгие годы. Эти композиции состоят из растений, дополняющих друг друга по высоте, цвету и аромату.
Создавая красочные травяные композиции самостоятельно, попробуем использовать контраст цветов, размера листьев, окраски и высоты цветков в отдельных сортах.
Давайте продолжим и воспользуемся разнообразием цветов, которые дают нам травы (например, посадим в один горшок пятнистую мяту, тимьян, разноцветный базилик и мелколистный майоран, а композиции можно дополнить огуречником высокорослым).
Выбор места для выращивания трав на подоконнике
При выращивании трав старайтесь выбирать место с как можно большим количеством света, но в то же время, защищенное от сильного ветра, который может сломать небольшие веточки растений.
Растения с неглубокой корневой системой, такие как тимьян, майоран или чабрец, можно сажать в неглубокие горшки или в небольшие травяные растения. Композиции из таких трав, как базилик, мелисса, розмарин и эстрагон требуются горшки большей глубины.
Посадка и уход за травами
На дне горшков, в которых мы выращиваем травы, должны быть дренажные и водосточные отверстия, потому что избыток воды вызывает гниение корневого комка. Универсальный грунт, слабокислый или нейтральный с небольшим количеством песка или мелкого гравия.
Травы требуют достаточно интенсивного полива, нельзя допускать пересыхания корневого кома. В очень жаркую погоду рекомендуется поливать ежедневно, а то и два раза в день. В период сильного роста необходима подкормка.
В садовых магазинах мы можем найти специально составленные удобрения для трав, но мы также можем использовать традиционные универсальные удобрения. Большинство трав — однолетние, но есть и многолетние растения.
Самый простой способ — вымостить растения в саду и аккуратно прикрыть их листьями или мульчей. Другой способ — переместить горшки, ящики и пряные растения в светлое помещение с температурой не выше 10C. В течение зимы следует ограничивать полив, при этом следя за тем, чтобы корневая система не пересыхала.
Выращивание трав в домашних условиях
Очень важным аспектом в выращивании трав является их систематическая обрезка. Обрезка необходима для постоянного и равномерного роста растений. Чаще всего ломаем верхушки побегов, оставляя на стебле несколько листочков (минимум 3 листа).
Регулярное укорачивание побегов заставляет растения разветвляться, что придает им более интересный, плотный формат и форму.
Закройте листья в банках или высушите для использования зимой. Храните сушеные травы в сухих и темных местах. Некоторые травы, например, мята, можно заморозить в кубиках льда, они являются прекрасным дополнением к прохладительным и алкогольным напиткам.