Огурец за его красивый зеленый цвет нередко называют «изумрудным овощем». На самом деле он представляет собой ложную ягоду травянистого растения, относящегося к семейству тыквенных. Плоды огурца употребляют в пищу в недозрелом виде. Родина этой культуру точно неизвестна. Большинство ботаников склоняется к тому, что первоначально огурцы произрастали в Индии, потом были завезены в Китай, а уже оттуда распространились по всему миру. В настоящее время их выращивают повсеместно. Огурцы стали одними из основных овощей, входящих в каждодневный рацион наших сограждан. Многие люди ошибочно полагают, что огурец – это вкусный, но с точки зрения здорового питания бесполезный продукт. На самом деле это далеко не так. Наравне с картофелем и помидорами они выращиваются практически в каждом огороде. В статье речь пойдет о Пальчике, описании огурцов этого сорта, особенностях ухода и посадки растения.Описание сорта огурцов Пальчик
Огурец «Пальчик» относят к скороспелым сортам, что опыляются пчелами. Он был выведен известным селекционером на одной из российских станций. Этот раннеспелый гибрид характеризуется длительным периодом плодоношения с периодом около двух месяцев.Основные характеристики огурца:
- после момента высаживания растения в почву и до того как на нем появится первый плод, проходит около сорока пяти суток;
- рост огурца происходит на кустах, которые в высоту могут достигать 0,2-0,25 метра;
- листья крупные, имеют темно-зеленый цвет;
- у пальчикового огурца преобладает женский цветок;
- цвет плода – темно-зеленый;
- длина овоща – до двенадцати сантиметров;
- кожица покрыта небольшим количеством бугорков маленького размера;
- поверхность характеризуется гладкостью и отсутствием колючек;
- весит один огурец в среднем сто десять граммов.
Плотная структура огурцов позволяет осуществлять их транспортировку на большие расстояния, поэтому высаживание «Пальчика» возможно не только для личных целей, но и для торговли.
Еще статьи о огурцах:
- Белеют листья у огурцов в теплице
- Огурцы на балконе
- Как вырастить огурцы в мешках
- Чем подкормить огурцы для роста народными средствами
- Как вырастить огурцы в теплице
Достоинства и недостатки огурцов Пальчик
Сорт огурцов Пальчик имеет множество достоинств:- Приличная урожайность.
- Отличные вкусовые характеристики плодов.
- Генетически обусловленное отсутствие горечи в овощах и мягкая кожура овощей.
- Долгие сроки сбора урожая (до 60 суток).
- Ранние сроки созревания.
- Долгий период хранения зрелых овощей.
- Хорошие транспортабельные способности.
- Презентабельный внешний вид овощей.
- Возможность использования в сыром и переработанном виде.
- Высокая устойчивость к разным болезням и вредителям, в том числе к самому распространенному – ложной мучнистой росе.
- Простота в выращивании и уходе.
- Хорошая устойчивость к холоду и засухе.
- Возможность произрастания культуры в разных регионах.
- Возможность выращивания как в открытой почве, так и в парниках.
Выращивание огурцов Пальчик рассадным способом
Рассадный метод выращивания хорош для теплиц, поскольку он целесообразен на протяжении всего года. Семена помещают в неглубокие борозды, проделанные в питательном грунте, и слегка засыпают сверху. Можно использовать готовый покупной субстрат, но можно подготовить его самостоятельно, смешав следующие ингредиенты:- дерновая земля – 4 части;
- торф низинный – 4 части;
- навоз – 1 часть;
- опилки – 1 часть.
- мочевина – 6 г;
- суперфосфат – 14 г;
- сульфат калия – 8 г;
- сульфат магния – 2 г.
При переносе рассады на постоянное место растения должны иметь высоту около 25 см, на стебле к тому времени должны сформироваться 5 настоящих листов. Оптимально придерживаться схемы – 50*30 см.
Высадка рассады огурцов Пальчик в открытый грунт
Как только наступила теплая погода и все заморозки позади можно приступать к пересадке рассады в открытый грунт.Самый лучший период для этого – конец мая. Тем не менее, ночи могут быть прохладными и поэтому не стоит пренебрегать дополнительной защитой для молодых огурцов. Расстояние между кустиками делается около 30 см, а между рядами около 60 см.
Для начала можно накрыть растения пленкой. Как только ночная температура установилась и перестала грозить заморозками, вторичное укрытие можно снимать и выращивать огурцы на шпалере.
Уход за сортом огурцов Пальчик
Пальчик ничем не отличается от ухода за всеми видами огурцов. Чтобы на растении завязалось как можно больше плодов, кусты регулярно поливают и подкармливают. После сильного дождя и очередного полива почву рыхлят. По мере необходимости удаляют сорняки.Несмотря на то что огурцы очень любят влагу, переливать растения нельзя. Из-за постоянного воздействия воды на корни и стебель растения заболевают грибковыми заболеваниями.
В период цветения огурцы поливают только отстоянной водой, температура которой близка к температуре окружающей среды. Из-за температурного шока растение может сбросить часть завязей, тем самым сильно уменьшив урожайность.
Отзывы о сорте огурцов Пальчик
- «Пальчик» – новый гость среди моих сортов. Выращиваю его всего третий год. Понравился скоростью созревания и вкусом. Огурцы тонкие, как пальчики, вкусные, что сразу вспоминаешь пословицу – «пальчики оближешь».
- «Куст понравился размерами. Он не тянется по всей гряде, не образует многочисленные плети. Начинаю срезать лишние побеги и прищипывать очень рано. Постепенно получаю красивый и видимый со всех сторон куст. Собирать плоды тоже легко, они не колючие. Мои друзья выбирают с гряды почему-то именно их. Говорят, что нравится мягкий вкус и нерезкий хруст».
- «Собираю огурцы сорта «Пальчик» для консервации. Мне нравится, что в небольших баночках (предпочитаю 0,8 л), их можно расположить очень много. Узкие по толщине, они встают в емкости красиво и плотно. Зимой на тарелке огурцы не теряют яркого цвета. Я редко режу их в салаты, чаще это просто отдельное блюдо. Цельные огурчики мягкого вкуса напоминают о лете».
