Богат картофель витамином С, витаминов В1, А. Большое количество витаминов содержится в молодом картофеле.
Посадку картофеля осуществляют в самые оптимальные сроки при температуре воздуха 12-18 С. Посадку проводят в течение 30 или 35 дней клубнями.
Высаживают картофель вот таким образом — 4 куста на 1 кв.м. Норма высадки зависит от сорта картофеля размера клубней. Оптимальная глубина посадки картофеля составляет 8 см. Сажать желательно в прогретую почву. Если же высадка картофеля все-таки проходит на ранних стадиях, то при посадке в непрогретую почву, картофель высаживают на небольшую глубину, если же почва теплая, то картофель высаживают намного глубже.
Есть еще небольшие тонкости мастерства выращивания картофеля. Если применять орошение, то глубина посадки уменьшается, а вот если без орошения, то глубина посадки увеличивается.
Для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо провести целый комплекс агротехнических мероприятий. Что касается почвы, то рыхлая и чистая от сорняков почва необходима в самом начале.
А вот затем необходимо приступать к обработке и прополке. Для тех, кто имеет большое количество земли, желательно иметь специальную технику для обработки земли.
Также необходимо помнить о том, что хорошая обеспеченность влаги в самом начале приводит к хорошему урожаю в дальнейшем. Переувлажнении почвы отрицательно сказывается на клубнях картофеля, поэтому желательно следить за поливом почвы.