Содержание
У нас появились новые соседи. Тоже «понаехи» — из Оренбурга. Как и мы, из региона с резкоконтинентальным климатом перебравшиеся на благодатную Кубань. Нас тут таких много. И, что самое характерное, наевшись в первые год-два самых разных кубанских плодов, мы начинаем скучать по своим северным ягодам: жимолость тащим в сады, облепиху, голубику, хотя бы канадскую, лимонник. Даже вот черенки амурского винограда уже лежат в холодильнике. И обязательно (нет, все же обязательно!!!) — войлочную вишню. Вот о ней, этой сибирско-дальневосточной любимице и пойдёт речь в статье — что из себя представляет, какие есть особенности, за что мы её так любим и о селекции.
Кто такая вишня войлочная?
Вишня войлочная(Prunus tomentosa,Cerasustomentosa)происхождение имеет восточноазиатское. Родиной её считаются Корея, Монголия, северная часть Китая, Япония.
От обыкновенной вишни она очень далека не только территориально, но и генетически— эти виды не скрещиваются между собой. Войлочной вишне гораздо «роднее» слива, персик, алыча, абрикос, вишня песчаная и даже миндаль. Вот с ними она скрещивается.
Растёт кустом или невысоким деревцем, максимум метра 3, чаще держится в высоту в двухметровых пределах. Ствол и старые ветки с шершавой серо-коричневой корой, молодые ветки — светло-коричневые и также шершавые; однолетние побеги — зеленоватые, слегка опушённые. Вообще, всё растение какое-то не гладкое: шершавая кора, листики с гофрированной слегка шершавой поверхностью, плоды с «пушком». Войлочная, в общем.
В отличие от обыкновенной вишни, которую за Уралом называют «западной», войлочная очень морозостойка. В период нашего проживания в Комсомольске-на-Амуре росшие у нас вишенки при температурах -43 °С переживали зиму нормально. «Чёрные морозы» — бесснежные, с температурой -25 °С — их не повреждали.
С войлочной вишней как-то легко общаться: наплёванные кругом косточки легко и охотно прорастают, на третий-четвёртый год одаривая плодами. Не только наплёванные, птички ещё стараются, рассеивая семена. Если у кого лес рядом, то и бурундуки. Те, правда, косточки к себе в норки утаскивают, оставляя мякоть кучками у кустов. У нас таким образом завелась одна крупноплодная форма и одна с очень тёмными ягодами. Сеянчики, которые не мешают, мы оставляли на «посмотреть», а если понравилось — пересаживали на постоянное место. А уж с кем там переопылялись наши вишенки — неизвестно: войлочные вишни в Хабаровском крае — в каждом саду.
Возобновление сеянцами войлочной вишни— дело совершенно обычное, поскольку растение к долгожителям не относится. Срок жизни примерно 10 лет, хотя регулярное омоложение способно этот срок существенно продлить.
Особо удачные формы и сортовые растения можно возобновить или размножить как зелёными черенками, так и отводками.
Вишня войлочная (Prunus tomentosa, Cerasus tomentosa). Плодоношение в Хабаровском крае
Особенности выращивания
У войлочной вишни присутствует некая степень самоплодности, но в целом это культура перекрёстноопыляемая. И даже самоплодные сорта и формы в присутствии другого растения плодоносить будут не в пример лучше. Гибридные сорта вишни имеют обычно низкую степень самоплодности.
На Кубани у нас получилось так, что из двух высаженных вишенок выжила только одна. Позже посадили ещё одну, но она на два сезона отстаёт. Поэтому пока наша вишенка плодоносит достаточно скромно: полкилограмма всего.
В регионах, где зимой частенько снег бывает мокрым, и также в зонах с непромерзающим грунтом у вишни может подопревать зона корневой шейки. Поэтому на Кубани мы высадили свои вишенки на склоне— чтобы вода не задерживалась. Если выпадает снег, а он тут обязательно мокрый, от стволиков его отгребаем. Вопрос можно решить прививкой вишни на сливу или другой устойчивый подвой.
В Хабаровском крае проблем с подопреванием вишенок никогда не было— мокрого снега там практически не бывает. Даже если деревце замело по макушку, таять весной снег будет сверху и выветриваться. Земля настолько промороженная, что после схода снега ещё месяц оттаивает.
На Кубани в первый год цветения вишенки случились возвратные заморозки до -4 °С, и ягод мы увидели совсем немножко — из позднее распустившихся цветочков. (-3 °С цветки выдерживают). Пришлось на следующую весну толстенько мульчировать приствольный круг, чтобы земля медленнее прогревалась, и вишенка «проскочила» заморозки. Лучше, конечно, было бы посадить поздние сорта, но они не случились на момент покупки.
Кстати, на Кубани войлочная вишня распускает цветочки не все сразу, а в течение недели-полторы. Цветение растянутое, в отличие от поведения растения в континентальном климате. Там, если с утра цветки на вишне начали распускаться, к вечеру кустик в розоватой пене цветов, а через 3-4 дня все лепесточки белым снегом разлетаются по окрестностям. К концу цветения лепестки у цветков белеют.
В Хабаровском крае наши вишенки как-то в сырую весну заболели «кармашками слив». Сначала мы не поняли, почему на вишнях вместо ягод растут стручки. И никто из наших знакомых с таким безобразием раньше не сталкивался. Стручки оборвали и выкинули, вишни ничем не обрабатывали. Позже выяснили, что заболевание вызывает грибTaphrina pruni, и он довольно распространён в зонах, где в период цветения часто идут дожди и сыро. У нас был единичный случай, больше вишни ничем не болели. Мокрая весна для тех мест — нонсенс.
Коккомикозом войлочные вишни, в отличие от обыкновенных, не болеют, зато болеют монилиозом. И опять же — в регионах, где весной часты дожди. С монилиозом войлочной вишни столкнулась моя родственница в Подмосковье: после цветения у вишни начали усыхать молодые побеги. Пришлось её кардинально обрезать и обработать медьсодержащими препаратами. В континентальных регионах монилиоза практически нет — весной там сухо, солнечно, ветрено. Поэтому при посадке в местностях, где весна мокрая, желательно выбрать для вишенки самое открытое, возвышенное и продуваемое место.
Начало цветения вишни войлочной на Кубани
За что мы её любим?
Она же вкусная! Совсем не такая, как обыкновенная вишня: вкус не настолько насыщенный и цвет тоже. Эта вишенка нежная, один сплошной сладко-кисловатый сок с присущим именно ей тонким ароматом. Как следствие, в продаже встретить её почти невозможно— она не транспортабельная и не лёжкая.
Щедрая. Как облепиха — все веточки в ягодках. И всем хватает. К моменту созревания вишни в Хабаровском крае у нас окрестные деревья бывали густо обсижены воробьями — те караулили созревание плодов вишни. Если на верхних веточках вишенки были уже основательно, до косточки, поклёваны, значит, пора собирать. Само растение густое, с многочисленными мелкими побегами, воробьи внутрь куста не попадают.
Период созревания — это вишнёвое счастье не только для воробьёв. Вишня естся «от пуза» — в кого сколько влезет. У нас три взрослых куста вишни позволяли наестся нам, друзьям и родственникам, и друзьям сына, ещё оставалось достаточно на заготовки. С урожаем каждый год — периодичности плодоношения у неё нет.
Вишенки, как правило, даже при полном созревании не осыпаются, так что не найденные при основном сборе обнаруживаются позже— самые сладкие.
Некоторое отступление: с войлочной вишней я познакомилась ещё в детстве, в Подмосковье: моя мама, пожившая некоторое время на Дальнем Востоке, была очарована этим растением и поселила несколько кустиков у нас в саду. Но такого цветения и такого обильного плодоношения, которое я увидела в Хабаровском крае, в Подмосковье не было. Про Кубань пока сказать ничего не могу, вишенка ещё одинокая и «тянет» только на своей самоплодности. Дальше посмотрим.
А ещё она очень красивая. Графичная зимой, невероятно поэтичная в цвету, жизнерадостная в молодых листиках, броско-щедрая летом и живописная в осеннем наряде.
В континентальных регионах её любят также за беспроблемность выращивания. Самые страшные вредители— мыши, которые обгрызают кору зимой, и бурундуки, которые крадут урожай. Прямо напрашивается сотрудничество с бурундуками: им ведь нужны только косточки, а нам-только мякоть.
О селекции и сортах
Завезли войлочную вишню из Манчжурии в Россию в конце позапрошлого столетия, и пошла она гулять по садам сначала Приморья, а потом всё севернее и западнее. Из проросших косточек понаросло много всякого, слабаки не выжили, из самых крепких отбирали наиболее вкусные и крупные. Это народная селекция, благодаря ей в садах появились кустики с крупными, сладкими вишнями, обильно плодоносящие, разных сроков созревания.
Потом к этому увлекательному процессу подключились дипломированные селекционеры и началось самое интересное. Переопыление выдающихся растений, выращивание тысяч сеянцев и отбор лучших. Таким путём получены сорта«Алтана»,«Амурка»,«Пионерка», «Зоренька Минусинская».
Дополнительно в селекцию вовлекли «родичей»— абрикос, сливу, вишню песчаную. Гибриды со сливой и абрикосом давали слишком мало плодов, а вот с вишней песчаной повеселее пошло.
Сначала получили гибрид Песчановойлочной вишни, а потом уже его использовали в дальнейшей работе. Выросло много любопытного, но самыми удачными оказались вишенки, в конечном итоге ставшие сортами —«Лето»и«Даманка». У сорта «Лето» плоды более «войлочновишнёвые», крупные. У «Даманки» плоды очень тёмные, почти чёрные, плотнее, чем у войлочной вишни и имеют чуть привкус от песчаной вишни. Красивые и глянцевые.
На сегодняшний день с участием сортов «Лето» и «Даманка» получены вишни:«Алиса»,«Восторг»,«Восточная»,«Детская», «Огонёк»,«Красавица»,«Лакомка»,«Мечта»,«Натали»,«Океанская вировская»,«Осенняя вировская»,«Розовая урожайная»,«Сказка»,«Смуглянка»,«Триана»,«Утро»,«Царевна»,«Юбилейная».
При сборе базовой коллекции селекционерами в одном из садов была обнаружена форма с почти белыми плодами-жемчужинками. Форму «довели» до лучших характеристик и теперь есть ещё и сорт«Белая». В отличие от вышеперечисленных гибридных вишен, этот сорт хорошо передаёт характеристики всем своим детишкам, так что его можно выращивать из семян.
В продаже можно встретить почти все указанные сорта. Попадаются ещё и безымянные «Вишни войлочные»— то ли сеянцы, то ли размноженные черенками выдающиеся формы. Только производители (не продавцы!) знают, что оно такое.