Из листьев и молодых побегов монарды готовят салаты, борщи, гарниры, ее добавляют в хорошо известную окрошку. Монарду используют для получения тонизирующих напитков и настоек, из нее готовят великолепный освежающий чай с ароматом бергамота.
Монарда популярна за счет эфирного масла, которое обладает как антимикробным, так и антисептическим свойствами. Растение применяют для лечения хронических бронхитов и лучевой болезни. Эфирное масло эффективно при заражении сальмонеллами. Чай с добавлением свежих или сухих листьев, не теряющих запаха при высушивании, пьют при переломах и ранениях.
{reklama}
Листья, побеги монарды, а так же цветы употребляют в свежем и сухом виде, собирают их спустя 1 или 2 недели после цветения.
Монарда многолетнее растение, к тому же весьма продуктивное. За теплый сезон формируется густой кустик, на котором может отрасти высотой до 80 см 150 побегов. В июле она зацветает яркими красивыми соцветиями, которые украшают растение до 50 дней.