Чем полезна облепиха

В этой статье я хочу рассказать какие, у такого чудесного растения, как облепиха полезные свойства и противопоказания применения. Как приготовить облепиховое масло дома, и как с помощью чудодейственных сил этого растения помочь себе при заболеваниях.

Желтые крупные гроздья ягод, на фоне длинных и узких зеленых листьев, смотрятся очень красиво, завораживающе и притягательно. Так и хочется протянуть руку, и сорвать гроздь, попробовать этих удивительных ягод. А после первых заморозков, только тронь ветви и янтарные капли дождиком упадут на землю.

Это дерево сибирских лесов, совсем недавно стало популярным жителем наших садов, лет 20 назад, облепиха была экзотическим и редким растением для садоводов.

Чем же объяснить такой огромный интерес, такое быстрое распространение этого чудо дерева? Ягоды, листья, кора, сама древесина обладают удивительными лечебными свойствами, содержат огромное количество витаминов и полезных веществ. Применяются в лечении и профилактике различных заболеваний, косметике, и конечно же, в кулинарии.

Полезные свойства облепихи

Если из всех источников, описывающих полезные свойства облепихи, составить список ее чудо возможностей, то это, наверняка, займет несколько листов. А в рейтинге полезности, ягоды займут одно из первых мест.

Плоды облепихи богаты витаминами А, В, содержат группы Р, Е, С, Г, фолиевую и органические кислоты, дубильные вещества, высокое содержание магния, марганца, серы, железа и т.д.

Ягоды полезны при авитаминозе, рекомендуются для повышения иммунитета и как общеукрепляющее средство.

Соки и настои оказывают лечебное действие при малокровии и болях в желудке, настой из листьев рекомендуют при подагре и ревматизмах.

Отдельно стоит остановиться на облепиховом масле. Этот продукт настолько богат полезными веществами, что его можно считать панацеей от многих болезней.

Оно обладает сильными антибактериальными свойствами, незаменимо, как ранозаживляющее, противовоспалительное и болеутоляющее средство. Регулирует обмен жиров, предупреждает атеросклероз, помогает при болезни печени, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при лучевом поражении глаз, лишае, язвенной волчанке, при изжоге, отрыжке и еще большое количество недугов.

Можно много перечислять полезные свойства облепихи, я думаю, читателям этой статьи будет интереснее ознакомиться с практическими советами по применению всех качеств этого растения для лечения или профилактики своих недугов.
Практические советы по использованию полезных свойств облепихи

Для начала предлагаю ознакомиться с тремя способами получения облепихового масла в домашних условиях. Стоит иметь ввиду, что в ягодах, прихваченных морозом, масла в 1,5 – 2 раза больше, чем в собранных до заморозков.

Как изготовить облепиховое масло

Вариант 1

Очистить ягоду от плодоножек, можно использовать как зрелую, так и немного перезрелую ягоду.

Хорошо промыть и обсушить. Отжать из нее сок через соковыжималку, поставить отстаиваться.

Через некоторое время на поверхности станет появляться оранжево-красное или оранжево-желтое масло, по мере отстаивания его будет становиться все больше.

Осторожно соберите его в отдельную темную посуду. Это масло самое качественное.

Оставшийся сок – прекрасный напиток, из него так же можно сварить сироп.

Оставшийся жмых соберите в кастрюлю, лучше в эмалированную, подогрейте на водяной бане да 40 градусов и залейте растительным маслом, предварительно пастеризованным и охлажденным, на 1 см выше собранного жмыха.

На 10 дней уберите кастрюлю в темное место, периодически перемешивая полученный состав. После этого отстоявшееся масло слейте, профильтруйте и смешайте с первым маслом и на водяной бане подогрейте, не доводя до кипения. Смешайте с первым, слейте в темную бутылку и храните в холодильнике.

 

Вариант 2

Если вам в первую очередь нужен облепиховый сок, то после его отжима, из жмыха можно получить масло.

Для этого соберите оставшийся жмых, высушите его на воздухе, а потом в открытой духовке при невысокой температуре.

После того, как он станет темно-коричневого цвета и его можно будет раскрошить в руках, перемелите в кофемолке.
Этот порошок 1:3 залейте кукурузным или оливковым маслом, можно нерафинированным подсолнечным, но предварительно его стерилизуйте.

Залейте в стеклянную или эмалированную посуду и поставьте настаиваться в темное место, периодически перемешивая на 3 недели.

После этого масло профильтровать, разлить в темные бутылки и хранить в темном прохладном месте.

 

Вариант 3

В этом варианте вам сначала нужно приготовленную ягоду хорошо проморозить в холодильнике и 1 : 1 смешать с кукурузным, оливковым, или нерафинированным, стерилизованным подсолнечным маслом.

Потом, кастрюлю со смесью, поставить на 30 минут на водяную баню. После пропарки, ягоду отжать, жмых снова залить половиной слитого масла и снова поставить на 30 минут на водяную баню, после этого масло слить, жмых размолоть в мясорубке, залить слитым маслом и снова пропарить 30 минут.

После трехкратной обработки, все слить в одну посуду и в течении суток настоять.

По мере отстаивания, содержимое расслоится – вверху будет масло, его нужно осторожно слить в темные бутылки, слегка простерилизовать и хранить также в прохладном, темном месте.

Как использовать облепиху при заболеваниях

 

• Использовать масло как компресс и принимать внутрь 1 раз в день по половине чайной ложечки при экземе, чешуйчатом лишае, язвенной волчанке, хейлите.
• При лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки в течении 3 – 4 недель принимать 3 раза в день по 1 чайной ложке, за 30 минут до еды, при возможном появлении в первые дни изжоги, отрыжки, в масло добавьте ¼ стакана 2%-ного раствора соды и хорошо размешайте.
• Во время лечения эрозии шейки матки используют ватные тампоны, хорошо смоченные в масле, менять их нужно через 16 – 20 часов, процедуры нужно повторять 10 – 12 раз.
• Использовать компрессы с облепиховым маслом при лучевых поражениях глаз, травмах роговицы, конъюнктивитах, обморожениях, язвах и заболеваниях кожи, геморрое.
• При истощении и анемии принимайте масло 2 – 3 раза в день по 1 ч. ложечке за 20 минут до еды, пейте чай заваренный из листьев и молодых веточек, ягоды употреблять в любом виде.
• Стоматит, глоссит, периодонтит, можно победить, употребляя чай, заваренный из ягод, веточек, масло применяйте в качестве аппликаций.
• Заболевание суставов, ревматизм – 1 столовая ложка облепихового сырья залейте стаканом горячей воды, кипятить 10 минут на медленном огне, 1 час настаивать, процедить, долить кипяченой воды до первоначального объема и по пол стакана принимать 2 раза в день между едой. Ягоды употребляйте в любом виде.
• При фарингите, остром и хроническом ларингите смазывайте, обильно смоченном в масле ватным тампоном, слизистую оболочку, делайте ежедневные масляные ингаляции по 15 минут в течении 10 дней.
• От кашля превосходное средство – сок облепихи с медом
• В качестве профилактики инфекционных заболеваний, при цинге применяется чай, заваренный из 5 г сухих листьев и стакана кипятка.
• При расстройствах желудка, поносах применяют отвар – на 1 стакан горячей воды, 1 ст. л. измельченного сухого сырья, довести до кипения, 5 минут кипятить, дать настояться 30 минут, процедить и выпить за один раз.

Применение облепихи в косметике

С помощью облепихи можно остановить выпадение волос, укрепить и улучшить их рост.

Для этого перед мытьем головы, вотрите масло в кожу головы, а после мытья, ополаскивайте волосы отваром.

Приготовить его так — на 1 л горячей воды возьмите 50 г сухого сырья, прокипятите 30 минут и процедите, долейте водой до начального объема.

Из облепихи можно делать косметические маски для сухой и нормальной кожи.

Наложите на лицо на 20 – 25 минут салфетку, смоченную в свежевыжатом облепиховом масле.

Или сделайте смесь из ягодной кашицы и яичного желтка или сметаны, в пропорции 1 : 1, наложить на 15 – 20 минут на очищенное лицо, затем смыть теплой водой.

Применение облепихи для приготовления блюд

Многие полезные качества из вышеперечисленных, присущи и для блюд, приготовленных из облепихи.

Из ягод готовят мармелады, джемы, повидло, варенья.

Заваривают чай из веточек и листьев, а листья в качестве приправ, кладут в супы для повышения их вкусовых качеств.

Готовят компоты, как из самих ягод, так и в сочетании с другими фруктами.

Делают осветленные и неосветленные соки. Неосветленные наиболее полезные, ароматные и полностью сохраняют вкус.

Противопоказания применения облепихи

Как и любое лекарственное растение, применять его следует только после консультаций с врачом, чтобы не было потом разочарования в этом растении.

Не стоит применять облепиховое масло при холецистите, гепатите, ягоды при заболевании желчного пузыря.

Высокая концентрация каротина может вызвать аллергическую реакцию у людей подверженных этим заболеванием.

В остальном эта ягода просто клад, желтая ягода – золотая во всех смыслах.

После статьи Облепиха полезные свойства и противопоказания, вам наверняка захочется ознакомиться с статьей Боярышник полезные свойства и противопоказания, рекомендую прочитать  о пользе ягоды калина.

Внимание! Все материалы сайта, предназначены исключительно в ознакомительных целях.
Консультация специалиста обязательна!