Томаты Самкон - лучший сорт для консервации

Сейчас существует великое множество всевозможных разнообразных сортов томатов. Поэтому, каждый раз, покупая из любопытства тот или иной сорт томатов, зачастую приобретаем головную боль. По незнанию, наши труды просто-напросто канут в лето. Сегодня мы обсудим уникальный сорт "Самкон", который идеально подойдет для консервирования.

Чем выделяется сорт томатов Самкон

Форма у данных плодов перцевидная, обычного красного цвета, глянцевая гладкая кожица. Плоды выглядят одинаково - как на фото, так и в реальности.

Интересное про сорта томатов:

• Черные и белые помидоры
• Как вырастить из семян томат черри Вишня желтая в домашних условиях
• Сорта помидор для Сибирского климата
• Какие сорта томатов дольше всего хранятся
• Сорта помидоров которые можно хранить до весны

Линия Самкона, имеет в основном томаты среднеспелого сорта, со сроком созревания от ста, до ста десяти дней, и среднеспелого - до ста дней. Томаты вырастают до метра в высоту на улице, а в теплице, до полутора метра. Гибрид Самкон, бывает как детерминантным, так и индетерминантным, например Самкон 12, длина которого достигает двенадцать сантиметров и вес доходит до 175 граммов.
Так что вы легко определитесь со своим вариантом, который легко впишется в ваши цели. Каждый гибрид Самкона, обладает высочайшим урожаем - с каждого метра вы получите до 20 кг. высококлассных плодов.

Использование томатов сорта Самкон

Расшифровывается Самсон - как "самый консервный". И действительно, сорт идеально подходит для консервирования, как в цельноплодной виде, так и в любом состоянии. Но это далеко не все преимущества гибрида:
У Самкона тонкая кожица, но при этом они плотные с нежной мякотью;
Семенной жидкости практически нет и камеры для семян небольшие;
Тонкая, прочная кожица не лопается и не трескается во время консервации, при этом ее легко при необходимости снять;

• Потрясающий томатный вкус;
• Насыщенный красный цвет не утрачивается после маринования, и не теряет форму;
• Удлиненная форма позволяет легко разделывать плоды, они не растекаются и не превращаются в кашу на разделочной доске;
• Отличная плотность томатов, позволит законсервировать плоды в разрезанном виде на дольки или кружочки.

Хочется отметить, что данный гибрид подходит не только для консервирования. Хоть и считается, что данный способ, лучший метод для хранения плодов всю зиму. Но все же, благодаря своей плотности и повышенному содержанию сухих веществ (именно это важный показатель качества овощей), отлично подходит для приготовления и хранения данного сорта:

• Нарезаем любыми формами и добавляем в овощные свежие салаты;
• Составляем овощные гриль-миксы;
• Готовим пасты, кетчупы, концентрированные соки;
• Фаршируем, тушим и жарим;
• Вялим и сушим.

Подобных рецептов можно напридумывать великое множество, так как уже сказано выше, это универсальный сорт. Ко всему прочему, у Самкона чрезвычайно высокая лёжкость, он может храниться несколько недель, легко переносят транспортировку в плотно утрамбованных ящиках.

Как ухаживать за гибридом Самкон

Чем хорошо описываемый гибрид? Да тем, что практически не нуждается в кропотливом уходе. Хорошо растут на открытом грунте, в теплице или под плёночном укрытии. Отлично перенесут высокую температуру, либо недостаточное освещение, поэтому этот гибрид подойдет как для новичка, так и для занятых людей.
Так же сорт обладает еще некоторыми преимуществами - имеют выраженный иммунитет к следующим заболеваниям:

• Альтернариоза;
• Вершинная гниль;
• Фузариоз.

Помидоры на кустах, могут спокойно созревать, при этом не трескаясь и одновременно.
Несмотря на то, что уход за томатом сводится к минимуму, некоторые манипуляции проводить все же придется: пасынковать, поливать, подвязывать к опоре, обрабатывать фунгицидами.
Согласитесь, для того, что бы собрать хороший урожай, это не так уж и много. Если проводить нужный для выращивания гибрида уход и обеспечить ему подходящие условия для роста, плодоносить Самкон будет даже в сентябре.

Внимание! Все материалы сайта, предназначены исключительно в ознакомительных целях.
Консультация специалиста обязательна!